Brunello di Montalcino
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Enoturismo e visita cantine a Montalcino
Praticamente tutti i produttori di Brunello di Montalcino incoraggiano l'enoturismo e le visite guidate alle proprie cantine. Di conseguenza ecco i nostri consigli per visitare i produttori di Brunello di Montalcino:
- Passate prima dalla sede del Consorzio del Brunello di Montalcino per ritirare la mappa cartacea dei produttori (gratuita). Questa e' la mappa dei produttori » e questo e' l'elenco dei Produttori »
- Decidete quali produttori visitare. Pianificate la vostra visita per un massimo di due produttori per mattina e due al pomeriggio. Scegliete i produttori da visitare facendo attenzione alle distanze da percorrere. Scegliete ovviamente il piu' vicino possibile i produttori da visitare la stessa mattina/pomeriggio.
- Telefonate almeno un giorno prima al produttore, e informatevi degli orari e delle modalitą della visita alle cantine; proponete se possibile un appuntamento.
- Una vota sul posto, normalmente la visita e' gratuita, ma spesso la degustazione e' a pagamento. Cio' garantisce che l'attivitą di visita cantine e assaggio dei vini continui, e siate sempre i benvenuti. Il prezzo si aggira sui 5 euro per la degustazione di 4-5 vini.
- Informatevi anche se c'č una enoteca con cucina associata al produttore; per esempio Barbi e Banfi hanno una superba enoteca e un eccellente ristorante accanto alle cantine, e vi consigliamo di non perdere l'occasione di pranzare o cenare con il Brunello appena degustato.
- Durante la visita, resistete alla tentazione di toccare le bottiglie e 'bussare' alle botti. Il vino sta maturando, e' un processo sofisticato, e continue sollecitazioni di questo tipo non sono gradite. Soprattutto tenete a freno, eventualmente, i bambini dal 'bussare' alle botti.
La Mappa di Montalcino Le mappe di Montalcino, dei dintorni e dei produttori di Brunello.
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