I tipi di Brunello di Montalcino DOCG: Brunello e Brunello Riserva; Rosso di Montalcino, Moscadello e Sant'Antimo sono invece altri tipi di vino.

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Brunello di Montalcino

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Home > Brunello di Montalcino > Tipi di Brunello di Montalcino

Tipi di Brunello di Montalcino

Il Brunello di Montalcino e' un vino visivamente limpido, brillante, di colore granato, vivace. ha profumo intenso, persistente, ampio ed etereo. Si riconoscono sentori di sottobosco, legno aromatico, piccoli frutti, leggera vaniglia e confettura composita. Al gusto il vino ha corpo elegante ed armonico, nerbo e razza, e' asciutto con lunga persistenza aromatica.

Per le sue caratteristiche, il brunello di Montalcino sopporta lunghi invecchiamenti, migliorando nel tempo. Difficile dire quanti anni questo vino migliora in bottiglia. Cio' dipende dall'annata a e dalle modalita' di conservazione. Si va da un minimo di 10 anni fino a 30 anni di invecchiamento, ma puo0' essere conservato anche piu' a lungo. Naturalmente va conservato nel modo giusto: in una cantina fresca, am soprattutto a temperatura costante, buia, senza rumori e odori, tenendo le bottiglie coricate.

Il Brunello di Montalcino viene prodotto e distribuito con due soli appellativi:

• Brunello di Montalcino
• Brunello di Montalcino Gran Riserva

Brunello di Montalcino non va confuso con un altro vino, prodotto con uve simili nella stessa zona, ovvero con il Rosso di Montalcino.

Tantomeno non va confuso con il Moscadello di Montalcino che è un vino bianco frizzante, o con il Sant'Antimo, recentemente introdotto.

Le differenze tra questi vini, come illustrato in altre pagine, sono da ricondurre alla tipologia di uve utilizzate e ai metodi di lavorazione.

In ogni caso il Brunello, il Brunello Gran Riserva, il Rosso, il Moscadello e il Sant'Antimo sono prodotti con uve provenienti esclusivamente dalla colline comprese nei confini del comune di Montalcino. Altri approfondimenti:

Gli altri vini di Montalcino Rosso di Montalcino, Moscadello di Montalcino e Sant'antimo
L'Uva Sangiovese il Brunello di Montalcino utilizza il Sangiovese ad acino grosso vinificato in purezza,

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