Brunello di Montalcino
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Iniziata la vendemmia 2009 a Montalcino
Montalcino, 23 Sep 2009 - Sono iniziate oggi le operazioni di raccolta delle uve per il Brunello di Montalcino dell'annata 2009 e il Consorzio prevede una ''ottima'' annata. Lo rende noto lo stesso Consorzio di tutela del Brunello, spiegando che la vendemmia del Sangiovese e' cominciata nella zona Sud del territorio, dove la maturazione ha gia' raggiunto il livello ottimale.
La qualita' delle uve e' molto elevata e le aspettative sono per un'annata di ottimo livello qualitativo. L'andamento meteorologico dell'annata 2009 si e' sviluppato in due fasi distinte, ma che si sono ben integrate fra loro. Nella prima fase, si e' registrato un clima con molti giorni di pioggia e, quindi, con elevato accumulo di riserve idriche nel terreno.
Nel secondo periodo, quello estivo, il clima e' stato molto asciutto e caldo. Sono risultate molto utili, dunque, le riserve idriche accumulate nella prima fase. La maturazione e' migliorata a partire dalla meta' del mese di agosto tenendo un andamento regolare, come dimostrato anche dai dati analitici raccolti dal Consorzio.
Le gradazioni alcoliche potenziali delle uve sono piuttosto elevate, ma con ottimali livelli di acidita' totale e di estratti. Di grande spessore ed equilibrio la carica dei polifenoli.
Anche le uve per la produzione del Rosso di Montalcino, la cui raccolta si sviluppa in parallelo a quella del Brunello, risultano di ottima qualita'. Buone previsioni anche per le quantita', per le quali si attende un livello simile a quello del 2008, con una probabile lieve diminuzione in termini percentuali.
''In questo momento di grande impegno - ha affermato il presidente del Consorzio Patrizio Cencioni - registriamo con soddisfazione le previsioni per un'ottima vendemmia 2009, che potra' permetterci di mantenere la nostra forza sui mercati per continuare a proporre Montalcino, nel panorama internazionale, come un 'classico assoluto' dell'enologia toscana e italiana''.
Intanto buoni segnali arrivano dai mercati: al 31 agosto e' stata registrata la cessione di 5.800.000 fascette per il Brunello di Montalcino, contro le 5.500.000 dello stesso periodo del 2008, per un aumento del 5%.
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